Nous recherchons un Manager d'Etablissement Marchand H/F en alternance pour une durée de 12 mois afin de rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vos missions : - Gérer et animer une équipe - Assurer la satisfaction des clients en veillant à la qualité du service - Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires - Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la rentabilité - Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives si besoin - Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs - Être force de proposition pour améliorer les processus et la qualité des prestation - Bon sens du relationnel et capacité à manager une équipe - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Dynamisme, réactivité et capacité à travailler sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'initiative et sens des responsabilités - Flexibilité au niveau des horaires de travail