DESCRIPTIF DE L'OFFRE Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière ! Notre prestigieux établissement, membre de The Set collection, recrute son/sa futur(e) Commis Tourier. VOS MISSIONS : Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les viennoiseries. Surveiller la cuisson des viennoiseries. Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations. Réaliser les inventaires. Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. PROFIL RECHERCHÉ Au coeur de l'expérience exceptionnelle que nous offrons au Lutetia Paris, résident des valeurs fondamentales qui guident notre équipe au quotidien. Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés, dotés d'une personnalité unique et pétillante. Vous êtes également dotés d'un bon relationnel, tournés vers l'avenir, et imprégnés d'une joie de vivre sincère. Si vous partagez notre engagement envers l'excellence, l'innovation et la création de moments mémorables, vous pourriez être la personne que nous cherchons. Rejoignez notre équipe et contribuez à l'histoire exceptionnelle du Lutetia Paris !