RESPONSABILITÉS : Au sein d'un établissement côtier, dans un cadre chaleureux et luxueux, RESO recrute un Chef de cuisine H/F pour un adhérent. Un Chef de cuisine H/F en CDI Vous veillez à : • L'application des normes HACCP • La création de la carte (locale), avec des menus novateurs selon les événements et saisons • Passer les commandes de denrées et contrôler leurs livraisons • Garantir une mise en place en fonction des prévisions de fréquentation • La gestion de l'équipe et à la rédaction des plannings • Assurer le bon entretien des matériels et locaux PROFIL RECHERCHÉ : Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans la gestion d'une cuisine (3 - 5). Dynamique et pédagogue, vous accompagnez votre équipe pour assurer une excellente expérience client. Rémunération selon profil, poste cadre en forfait jour, avec 2 jours de repos dans la semaine.