Rattaché(e) au Responsable de Production Transformation des viandes et en collaboration avec les services annexes, vous serez en charge des missions suivantes : - s'assurer du bon fonctionnement des lignes de production. - s'assurer des bonnes conditions de préservation des produits - s'assurer du respect des règles d'hygiène, de sécurité et réglementaires - former et accompagner le personnel sur les différents postes de production et à l'utilisation des différents équipements - être force de proposition et participer à l'amélioration continue - gérer la polyvalence du personnel, participer aux entretiens d'évaluation et de formation, et piloter au quotidien les équipes - détecter les priorités et intervenir pour aider vos équipes dans la résolution des problèmes rencontrés. Niveau BAC+2/3 Agroalimentaire ou gestion de production, vous disposez d'une première expérience dans l'univers industriel agroalimentaire Notions d'informatique, de rendements, de qualité agroalimentaire Management Organisé(e), Réactif (ve), Autonome, Bon relationnel Mutuelle, Retraite Supplémentaire, Commandes de produits inter-sites, Chèques Vacances, 1 chalet à la montagne, 2 bungalows à la mer