POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Vous aimez travailler les produits avec précision et présenter des assiettes soignées ? ACCESUD CHR recherche un Chef de Partie (H/F) pour assurer la préparation et la mise en valeur des plats au poste chaud ou froid. Au sein d'une brigade structurée, vous contribuez à la qualité constante des préparations et au bon déroulement du service. Vos principales missions : - Préparer les mets selon les fiches techniques établies - Maîtriser les cuissons et les assaisonnements - Dresser et présenter les plats avec rigueur - Coordonner les envois avec la salle et les autres postes - Veiller à la propreté du plan de travail et au respect des normes d'hygiène Vous travaillerez dans un environnement organisé où la précision et la discipline sont essentielles. PROFIL : Vous appréciez le travail bien fait et savez garder votre calme en service. - Ponctuel et fiable dans vos engagements - À l'aise dans le travail en équipe - Soigné dans votre poste et votre présentation - Serein et concentré même en période de rush - Maîtrise des bases culinaires et du dressage attendu d'un Chef de Partie