POSTE : Contrôleur Qualité - Production de Viennoiseries Surgelées H/F DESCRIPTION : Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge dans l'univers de la production agroalimentaire ? Rejoignez notre entreprise spécialisée dans la fabrication de galettes des rois, chaussons aux pommes, croissants et pains au chocolat surgelés en tant que contrôleur qualité (H/F). Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous assurerez le contrôle des matières premières, produits semi-finis et finis tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Prélever et collecter des échantillons pour contrôles dimensionnels et gustatifs. - Préparer les produits pour les contrôles (remise en oeuvre) et utiliser des appareils de mesure (balance, thermomètre, pH-mètre). - Contrôler la conformité des matières premières et des produits à différentes étapes de production, et enregistrer les données dans le système informatique. - Effectuer des inspections d'hygiène régulières. - Gérer le blocage et déblocage des produits, tant physiquement qu'informatiquement. - Prélever des échantillons et les envoyer au laboratoire externe pour analyse. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 1767 € / mois PROFIL : - Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et avez une bonne capacité à enregistrer et suivre les données. - Vous faites preuve de rigueur, d'un bon sens de l'organisation, et d'une forte motivation. - Une appétence pour le domaine de la qualité est indispensable, ainsi qu'une attention particulière aux détails et aux normes d'hygiène. Rejoignez une entreprise en pleine croissance et contribuez à la production de viennoiseries de qualité reconnues ! Les avantages : vous bénéficierez de différentes primes (d'habillage, de panier repas, de transport, de participation et d'intéressement selon résultats), d'un 13ème mois, ainsi que d'un Compte Épargne Temps. Cette offre vous intéresse ? Vous voulez en savoir davantage ? N'hésitez pas à nous envoyer votre CV ou à nous contacter au .