POSTE : Responsable Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Vous encadrez une équipe de 3 collaborateurs, avec une perspective d'évolution de l'équipe selon le développement de l'activité. Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin. Vos missions Vous êtes responsable de la performance globale du rayon : Gestion complète du rayon marée Passation des commandes et gestion des approvisionnements Suivi des marges et des indicateurs économiques Développement du chiffre d'affaires et mise en place d'actions commerciales Implantation et mise en valeur de l'étal Gestion des stocks et lutte contre la démarque Respect des normes d'hygiène et de traçabilité Réalisation des gestes métiers (préparation, découpe, filetage) Management et organisation de l'équipe Gestion des plannings et animation du rayon x PROFIL : Expérience d'au moins 5 ans en poissonnerie / marée en grande distribution et en management Bonne maîtrise du métier, de l'étal et du commerce Capacité à piloter un rayon et développer l'activité Leadership terrain et capacité à fédérer une équipe Sens du commerce et de la relation client Autonomie et esprit d'initiative Conditions CDI Statut Agent de maîtrise - forfait jours (218 jours) Rémunération selon profil et expérience 2500/2800EUR BRUT MENSUEL 13mois Intéressement Participation Gratification annuelle Magasin ouvert tous les jours sauf dimanche. Contact recrutement : Quentin DENORMANDIE