Description du poste : Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de site, vous serez en charge de : La production culinaire Préparer les repas en grande quantité (variables selon les établissements)***Réaliser les préparations chaudes et froides (entrées, plats, desserts)***Adapter les menus aux régimes spécifiques : textures modifiées, sans sel, diabétique, allergies***Respecter les fiches techniques et grammages Le respect des règles d'hygiènes et de sécurité Appliquer les normes HACCP***Assurer la traçabilité des produits (DLC, températures, étiquetage)***Remise en état du poste de travail et du matériel en fin de service En complément de ces missions, vous pourrez être amené(e) à participer à la réception et au contrôle des marchandises, ainsi qu'à la gestion des stocks. Les conditions de poste La rémunération est à définir selon profil et expérience***Avantages : IFM + ICP (en intérim), repas sur site selon établissement***Horaires en journée***Possibilité de longue mission ! Description du profil : Votre profil Idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou d'une formation équivalente***Vous disposez d'une expérience en cuisine collective et/ou cuisine traditionnelle***Les normes HACCP n'ont plus de secrets pour vous***Rigueur, sens de l'organisation et adaptabilité sont des mots qui vous définissent ! Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant et intégrez une entreprise reconnue dans le domaine de la restauration collective ! Chez RAS, nous accompagnons nos candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leurs missions. Ce que nous offrons : Les avantages RAS Intérim : Financier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompensé Santé : Mutuelle et Prévoyance Sociaux : FASTT et Les bons plans RAS Sécurité : Un module dédié dans votre application My RAS Accompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII Contactez l'équipe de Caen Beaulieu pour plus de renseignements !