Les MOULINS DE PARCEY (Groupe NICOT MEUNERIE) recrutent un Assistant Qualité/Laborantin H/F en CDI ! Rattaché(e) au Responsable Qualité et Responsable de Production, vos missions principales seront : Au Laboratoire : - Contrôler la qualité du blé entrant au silo et donner son accord pour le déchargement - Organiser l'envoi des échantillons de blés à Chagny - Effectuer les analyses sur les farines - Assurer les envois des résultats aux clients industriels - Gérer le classement et l'archivage des résultats d'analyses - Organiser les envois des échantillons dans les laboratoires extérieurs - Gérer l'entretien périodique des appareils de laboratoire Gestion de la conformité des résultats : - Informer immédiatement la hiérarchie en cas de problème sur la qualité d'un camion de blé - Gérer les réclamations fournisseurs - Vérifier la conformité des résultats d'analyses des farines en lien avec le cahier des charges clients Suivi Qualité : - Prendre en charge les réclamations clients - Aider à la rédaction et à la mise à jour des documents qualité - Assurer l'enregistrement et le suivi des indicateurs qualité - Respecter, appliquer et faire appliquer les exigences du système de sécurité des aliments Plus généralement, l'assistant Qualité/Laborantin aide le Responsable Qualité à faire vivre le système de management de la qualité au quotidien et sur le terrain. Il est acteur de la sécurité des aliments aussi appelée Food Safety Culture, est garant du respect des règles de sécurité Profil recherché : - Bac + 2 Qualité, chimie, labo. - Expérience souhaitée dans le secteur de l'agroalimentaire - Autonomie, rigueur et sens du terrain - Appétences gestion documentaire, analyse et gestion des non-conformités Rémunération et autres avantages : - Horaires : 37,5 heures / semaine - Prime 13ème mois - Prime vacances Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 22 000,00€ par an Avantages : * RTT Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel