Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon Pâtisserie, vous êtes responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place Vous assistez le Responsable et contribuez à l'organisation du rayon : détermination des besoins, achats, réception, gestion du linéaire, vente, inventaire... Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon, et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable .