SAMSIC EMPLOI CARCASSONNE recherche un CAVISTE pour un remplacement de personnel.Réception des vinsPréparation des vins : réaliser les traitements œnologiques nécessaires dans le respect des normes internes, mettre en œuvre les recettes de préparation, filtration, relogement..., Effectuer l'alimentation des lignes de conditionnement et assurer les changements de qualitéUtilisation de produits œnologiquesRéaliser les activités de suivi : assurer la traçabilité de toutes les activités, assurer l'hygiène de tout le matérielEvacuer les containers à déchets et poubelles, assurer et contrôler le nettoyage/stérilisation des lignes d'embouteillage, gestion des palettes de filtration (nettoyage, intégrité, changement de cartouches, avinage).SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.