POSTE : Caviste H/F DESCRIPTION : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Caviste H/F. Dans le cadre de cette mission, vous interviendrez pour un client spécialisé dans le domaine du vin, situé à Carcassonne. Vous aurez pour principales tâches de : - Réceptionner les vins. - Préparer les vins en réalisant les traitements oenologiques nécessaires dans le respect des normes internes. - Mettre en oeuvre les recettes de préparation, de filtration et de relogement. - Alimenter les lignes de conditionnement et assurer les changements de qualité. - Utiliser des produits oenologiques. - Réaliser des activités de suivi et assurer la traçabilité de toutes les opérations effectuées. - Maintenir l'hygiène de tout le matériel. - Évacuer les containers à déchets et les poubelles. - Contrôler le nettoyage et la stérilisation des lignes d'embouteillage. - Gérer les palettes de filtration, incluant le nettoyage, l'intégrité, le changement avinage. Type de contrat : Intérim. Rémunération : à partir de 12,50 € Horaires de travail : horaires décalés. Mission à pourvoir immédiatement. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Vous avez des compétences et de l'expérience en cave Idéalement issu d'une formation ou connaissances dans le vin et/ou travail en cave rigueur seront un atout pour mener votre mission à bien. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.50 € PROFIL :