POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Et si vous mettiez votre savoir-faire culinaire au service d'une cuisine exigeante et soignée ? Tempro Consulting recherche un chef de partie expérimenté pour la saison. Vous intégrerez une brigade organisée où précision, rigueur et respect des produits guident le quotidien. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et les autres postes pour garantir la qualité constante des préparations. Vos principales missions seront : - Préparer et dresser les plats de votre partie selon les standards établis - Gérer les stocks et anticiper les besoins en matière première - Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette fonction s'adresse à un professionnel organisé, précis et habitué aux cadences de service soutenues. salaire selon compétences et expériences PROFIL : Vous aimez la précision du geste et la satisfaction du travail bien exécuté. - Expérience confirmée en tant que chef de partie, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des cuissons - Esprit d'équipe et sens aigu de la communication en cuisine - Capacité à gérer la pression du service sans altérer la qualité - Maîtrise des règles d'hygiène HACCP et des procédures de nettoyage