Missions : Assurer le bon fonctionnement des lignes de production (démarrage, réglages, arrêt). Surveiller et contrôler la production afin de garantir la qualité des produits (respect des normes et des standards de sécurité alimentaire). Effectuer les contrôles techniques réguliers des machines et réaliser les petites interventions de maintenance préventive. Suivre les objectifs de production (quantité, qualité, délais) et signaler les anomalies. Animer une équipe opérant sur la ligne et veiller à l'application des procédures de sécurité et d'hygiène. Participer à l'amélioration continue des processus de production. Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. Aptitude à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Réactivité et capacité à résoudre les problèmes rapidement. Expérience significative en conduite de ligne, de préférence dans le secteur agroalimentaire.