Dans le cadre de la préparation d’un BTS Management Commercial Opérationnel en alternance, ALTICOME recherche pour l’une de ses entreprises partenaires un(e) Vendeur(se) en boulangerie/pâtisserie à partir de septembre 2026. Cette alternance vous permettra de développer vos compétences en vente, relation client et gestion opérationnelle dans un environnement gourmand et dynamique. ✔ Aucun frais d’inscription n’est à prévoir pour le candidat. L’environnement de travail Vous rejoindrez une boulangerie-pâtisserie reconnue, où qualité des produits, accueil chaleureux et fidélisation client sont au cœur de l’activité. Accompagné(e) par votre tuteur, vous évoluerez dans un environnement structuré et stimulant, propice à l’apprentissage et à l’autonomie sur toutes les missions commerciales et opérationnelles. Vos missions, accompagnées par votre tuteur Relation et vente client : - Accueillir, conseiller et accompagner les clients - Réaliser les ventes et encaissements - Fidéliser la clientèle grâce à un accueil professionnel et chaleureux Mise en valeur des produits et merchandising : - Mettre en place pains, viennoiseries et pâtisseries en vitrine - Assurer l’étiquetage et la présentation des produits - Veiller à la propreté et à l’attractivité de l’espace de vente - Réaliser le réassort tout au long de la journée Participation à la production et au développement commercial : - Préparer des sandwichs et produits snacking - Proposer des idées pour développer l’activité et attirer de nouveaux clients