Offre RESPONSABLE COMPTABLE ET ADMINISTRATIF (H/F) CDI – Paris 2e – Groupe en forte croissance – Secteur : Restauration L’entreprise Groupe de restauration en forte croissance, implanté à Paris et en région, avec pour ambition de se développer rapidement dans les grandes villes françaises puis européennes. L’enseigne se distingue par une identité culinaire forte, une exigence sur la qualité des produits et une ambiance conviviale. L’esprit bistrot à la française constitue l’un des piliers de son concept. Votre rôle Rattaché(e) à la Direction Générale et en lien direct avec le cabinet d’expert-comptable, vous êtes garant(e) de la fiabilité des données comptables, du bon suivi des flux financiers et de la structuration des procédures administratives. Ce poste stratégique est voué à évoluer en parallèle du développement rapide du groupe et offre des perspectives professionnelles concrètes. Missions principales Comptabilité fournisseurs et cycle achat Traitement des factures via Pennylane Préparation des paiements et gestion des litiges fournisseurs Mise en place du circuit de validation interne avec les équipes opérationnelles Clôtures et lien avec l’expert-comptable Centralisation et transmission des pièces comptables Vérification des écritures et relecture des déclarations fiscales Participation aux clôtures mensuelles, trimestrielles et annuelles Suivi de la balance des comptes, justification des soldes et contrôle de la cohérence des écritures. Contrôle de gestion opérationnel Participation à l’élaboration des budgets mensuels et annuels en lien avec les équipes terrain Analyse des écarts entre réalisé et prévisionnel (coût matière, masse salariale, marge brute…) Production de tableaux de bord à destination de la direction Transmission régulière des indicateurs clés ( KPI ). Suivi et finalisation des inventaires et indicateurs de gestion Gestion de la trésorerie Suivi des encaissements et rapprochements bancaires Mise à jour des prévisions de trésorerie et suivi du BFR Gestion administrative Suivi des contrats (baux, prestataires, assurances, abonnements…) Passer les provisions pour contentieux / relation avec les avocats Constitution des dossiers d’ouverture de nouveaux établissements Mise à jour des documents légaux (Kbis, pouvoirs bancaires, assurances…) Conditions et avantages Rémunération comprise entre 50 K et 60 K selon profil et expérience Réduction de 20 % dans tous les restaurants du groupe Télétravail envisageable après une période initiale en présentiel Réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en croissance rapide Mutuelle avantageuse (prise en charge à 60 %) Réduction de 20 % dans tous les restaurants du groupe Profil recherché 3- 5 ans d''expérience. Expérience en entreprise appréciée. Compétences techniques Solide expérience en comptabilité générale et fiscalité Idéalement une expérience en collaboration avec un cabinet d’expertise comptable Bonne connaissance des outils financiers (Pennylane, Silae, Skello, Excel…) Compétences en contrôle de gestion et suivi de KPIs opérationnels Notions juridiques appréciées Un bon niveau d'anglais est un plus Compétences personnelles Capacité d’analyse, de synthèse et d’alerte Goût du travail en transversal avec des interlocuteurs variés Excellente communication, posture affirmée et esprit de leadership Capacité à fédérer, structurer, et prendre le lead sur les sujets comptables Sens de la confidentialité et de l’éthique