Description du poste : Votre mission Garantir la conformité des produits et le respect des normes qualité (SMQ) tout au long de la chaîne de fabrication, en assurant hygiène, sécurité, traçabilité et amélioration continue. Vos principales responsabilités Contrôle qualité des matières premières et produits finis Effectuer des analyses techniques et vérifier la conformité aux normes. Gérer les non-conformités et proposer des actions correctives. Participer aux audits qualité (HACCP, allergènes, sécurité alimentaire Contribution au système de management qualité Participer à l'amélioration continue et à la mise en place des documents qualité. Garantir la traçabilité des produits et leur conformité réglementaire. Qualité et sécurité alimentaire Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et les normes ISO, IFS, etc. Réaliser des inspections internes et veiller au respect des règles de sécurité. Communication et gestion des dysfonctionnements Remonter les problèmes ou dysfonctionnements à la hiérarchie. Alerter rapidement sur les dégradations pouvant affecter les produits ou l'environnement de travail. Contribuer à l'accueil et à la formation des nouveaux collaborateurs en partageant les bonnes pratiques. Amélioration continue Identifier et résoudre les problèmes liés à la qualité ou à la sécurité. Participer activement à l'amélioration des procédures et des indicateurs qualité. Proposer des solutions innovantes pour optimiser les performances du service. Maintenance de l'environnement de travail Entretenir un poste de travail propre et respecter les consignes de sécurité. Vous êtes rigoureux(se), dynamique, et aimez être force de proposition ? Rejoignez une équipe qui valorise l'excellence et l'innovation dans la qualité alimentaire ! Description du profil : Contrôle qualité des matières premières et produits finis, gestion des non-conformités. Connaissance des normes HACCP, BPH, ISO/IFS et sécurité alimentaire. Suivi de la traçabilité et participation à l'amélioration continue des procédures. Remontée des dysfonctionnements et formation des nouveaux collaborateurs. Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et force de proposition.