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Offre n° 0336936
Chef de cuisine H/F
59 - ILLIES - Localiser avec Mappy
Publié le 07 janvier 2025
* Vos principales missions : * Elaborer les cartes et les menus * Mise en place des plannings et grilles horaires * Organiser et superviser la mise en place des préparations en fonction des prévisions d'occupation et de consommation * Respecter les ratios de productivité budgétés * Mise en place des procédures permettant de lutter contre le gaspillage alimentaire et de réduire les déchets * Effectuer les inventaires et expliquer les écarts de consommation * Vous êtes également le référent en matière d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 521,73€ par mois Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
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