POSTE : Assistant Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Votre agence THI recherche pour le compte de son client, un Assistant maître d'hôtel (H/F) afin de renforcer son équipe pour la saison. Ce poste se situe à Saint-Cyr-sur-Mer (83). Les horaires de travail pour cette mission sont sur une base de 39 heures par semaine, selon planning. Directement rattaché au maître d'hôtel, vous assurerez les missions suivantes : - Assister le maître d'hôtel dans l'organisation et la gestion du service, - Accueillir les clients et veiller à la qualité du service en salle, - Coordonner les équipes de service pendant les services, - Participer à la mise en place de la salle et au bon déroulement du service, - Veiller au respect des standards de qualité et de satisfaction client. PROFIL : Pour mener à bien cette mission, nous recherchons un profil ayant les connaissances et compétences suivantes : - Expérience significative en service en restauration, - Sens de l'organisation et du service client, - Capacité à encadrer une équipe, - Dynamisme, rigueur et excellent relationnel.