POSTE : Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Votre agence THI recherche pour le compte de son client, établissement de restauration, un Maître d'hôtel (H/F) afin de renforcer son équipe pour la saison. Ce poste se situe à Saint-Cyr-sur-Mer (83). Les horaires de travail pour cette mission sont sur une base de 39 heures par semaine, selon planning. Directement rattaché au responsable d'établissement, vous assurerez les missions suivantes : - Organisation et supervision du service en salle, - Encadrement et coordination de l'équipe de serveurs et chefs de rang, - Accueil des clients et gestion de leur satisfaction, - Gestion des réservations et de l'organisation du service, - Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement. PROFIL : Pour mener à bien cette mission, nous recherchons un profil ayant les connaissances et compétences suivantes : - Expérience confirmée en gestion de salle en restauration, - Compétences en management d'équipe, - Sens du service et excellent relationnel client, - Organisation et rigueur.