Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une évolution interne, nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Restauration H/F sur un établissement de référence basé à Clermont Ferrand (63).   Rattaché(e) à la responsable de restaurant, vous aurez comme missions principales : Participer à la production, Mise en place du point de vente Participation active durant le service (Ventes, encaissement, nettoyage, plonge). Féderer et animer l'équipe autour du concept "Chapter & Verse" et des standards de qualité Sodexo. Garantir la satisfaction des convives, en veillant la qualité des produits, à l'accueil et à la rapidité du service. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité amimentaire (HACCP). Garantir une culture sécurité sur l'espace. Etre force de propositions pour dynamiser l'espace de vente. Participer à la gestion économique du point de vente : Gestion des stocks, réalisation des inventairesVous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent. A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives. Vous être créatif/créative et force de propositions. Vous avez le sens de l'organisation. Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.