Créé en 1974, le Groupe BRIOCHE PASQUIER compte aujourd’hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.  Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, BRIOCHE PASQUIER a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.  La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.   Vos Missions :   Vous serez rattaché(e) au service Assurance Qualité du site afin d’intégrer progressivement le service en tant qu’Assistant Qualité Matières Premières. Vous réaliserez les missions suivantes :  Vous piloterez la métrologie du site (respect du planning d’étalonnage, relationnel avec les prestataires, suivi des appareils du site). Vous serez le garant de la qualité des matières premières du site. Vous serez amené (e) à conduire dans ce cadre des projets communs au sein du site et / ou pour l’activité Groupe. Vous contribuerez à la vie quotidienne du service et assisterez le Responsable Assurance Qualité dans ses missions.   Vous vous formez au niveau Bac +4/ +5 par une alternance d’1 ou 2 ans. Autonomie, force de proposition, rigueur, dynamisme seront les qualités nécessaires pour réussir vos missions. De plus, vous aimez le travail d’équipe et le travail de terrain. Une sensibilité pour les produits agro-alimentaires serait un plus.