Description du poste : Nous recherchons un OPERATEUR DE PRODUCTION (H/F) Sous le contrôle du responsable de production, vous serez en charge de : -Mettre en barquettes, sous poche et en cartons escalopes, cubes, filets, cuisses... puis procéder à l'étiquetage (Conditionnement - travail du matin) -Mettre en poche (cordons bleus), en étuis et palettiser les cartons (Pané - en 3x8) -Démouler les pains de viandes congelés, palettiser, filmer/cercler les palettes. Trier les abats avant conditionnement en cartons houssés (Congélation - travail du matin) -Laver les bacs, les sols et diverses machines (nettoyage) Spécificités de la mission : - Salaire : smic + primes diverses - Horaires : matin ou 3x8 (selon atelier intégré (conditionnement, pané, congélation, nettoyage) => Pour postuler? en ligne ou venez nous voir à l'agence de Concarneau pour en discuter Description du profil : Bonne connaissance des règles et consignes de sécurité, de traçabilité des produits, des normes qualité et HACCP. Si vous avez déjà une expérience en ligne de production c'est un plus. Sérieux - rigueur - Esprit d'équipe - Autonomie - Sens des détails