CE QUE VOUS FEREZ AU QUOTIDIEN ●      Votre bureau, c’est le terrain. Vous êtes mobile entre nos 4 adresses (toutes à quelques minutes à pied) et vous êtes le point de contact unique pour tout ce qui touche à la technique et à la maintenance. ●      Diagnostiquer : Réceptionner les signalements des équipes Un lustre qui clignote, une chambre froide en alerte, une fuite au sous-sol, un four en panne en plein service… Vous évaluez, vous priorisez, vous agissez. ●      Coordonner : Mobiliser le bon prestataire au bon moment Plombier, électricien, frigoriste, dératiseur, serrurier… Vous connaissez votre réseau, vous le faites grandir, vous négociez les devis et vous exigez la qualité. ●      Tenir à jour : Les registres de sécurité, les contrôles obligatoires, les visites de commission, les PV d’intervention Vous êtes le garant de la conformité réglementaire de nos 4 établissements. ●      Superviser : Les travaux de rénovation, les chantiers d’aménagement, les échanges avec le syndic et les copropriétés Vous suivez l’avancement, vous contrôlez la qualité, vous alertez si ça dérape. ●      Anticiper : Rondes régulières, maintenance préventive, anticipation des remplacements d’équipements vieillissants Vous ne vous contentez pas d’éteindre les incendies, vous empêchez qu’ils se déclarent.   CONDITIONS Type de contrat : CDI (39h) Statut : AGM Début : ASAP Lieu : Paris 6 REMUNERATION & AVANTAGES Rémunération :  Selon profil, entre 36K€ et 42K€ Brut / an Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram), Mutuelle : Prise en charge à 50% par l’entreprise, Réduction : 30% dans les établissements du groupe. Vous avez le réflexe d’identifier la nature d’un problème pour appeler le bon prestataire, mais vous savez aussi resserrer un boulon quand il le faut ? Vous faites la différence entre une urgence et un détail ? Vous êtes le genre de personne à qui tout le monde dit « appelle-le, il saura quoi faire » ? Alors ce poste est fait pour vous ! PROFIL RECHERCHÉ Formation technique (BTS Maintenance, DUT Génie Civil, ou équivalent) avec 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans la restauration, l’hôtellerie, la grande distribution ou le facility management multi-sites.  Vous vous reconnaissez dans ces descriptions :       Vous avez une culture technique généraliste : plomberie, électricité, froid, ventilation, serrurerie – vous comprenez vite sans être spécialiste de tout      Vous savez gérer des prestataires : comparer des devis, challenger un artisan, exiger un travail propre      Vous êtes organisé et rigoureux : gérer 4 sites en parallèle ne vous fait pas peur      Vous distinguez l’urgence du courant : une chambre froide en panne un samedi soir, ce n’est pas la même chose qu’un store à nettoyer      Vous êtes à l’aise avec le numérique : Slack, Excel, Notion – vous savez produire un reporting clair      Vous connaissez la réglementation ERP, les obligations de sécurité et les bases du volet technique HACCP   Et surtout :  ●      Vous êtes autonome et proactif – vous repérez les problèmes avant qu’on vous les signale ●      Vous êtes fiable et disponible – les équipes doivent pouvoir compter sur vous ●      Vous savez évoluer dans un environnement de restauration haut de gamme avec discrétion CE QUE NOUS VOUS OFFRONS ●      Un poste clé au sein d’un groupe familial en pleine structuration ●      4 restaurants à quelques minutes à pied les uns des autres – zéro transport ●      Une autonomie forte dans l’organisation de votre travail ●      Un téléphone professionnel, la mutuelle, les repas sur place ●      Une équipe soudée et bienveillante, passionnée par son métier