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Chef de Cuisine - Carbon Blanc (33) (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 0374136
Chef de Cuisine - Carbon Blanc (33) (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2025
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP. Vous aurez pour missions principales :Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convivesElaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons.)Suivre des règles d'hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité GroupeAssurer l'organisation et la préparation des couvertsRespecter des coûts alimentaires suivant un budget définiManager le personnel de restauration. Rémunération : à partir de € brut + ségur#LI-GJ1
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Nous sommes experts et professionnels du soin et de l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Cette ambition est simple et claire. Elle nous engage.
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