L'agence Sup intérim Saint-Quentin (02) recherche un manager en restauration H/F pour un poste en CDI à débuter au plus vite sur le secteur de Fresnoy-Le-Grand. Vous serez responsable de l'encadrement, de l'organisation, du développement et du bon déroulement des opérations quotidiennes de l'établissement. Vos missions principales seront : - Gestion des équipes : Encadrer et motiver une équipe de serveurs, cuisiniers et autres collaborateurs. Assurer la formation continue du personnel. - Accueil des clients : Garantir une expérience client irréprochable en supervisant l'accueil, le service, et la satisfaction des clients. - Gestion des opérations : Superviser les différentes étapes du service, gérer les plannings et optimiser les performances opérationnelles. - Gestion administrative : Suivi des stocks, commandes de produits, gestion de la caisse et des encaissements, reporting à la direction. - Veiller à la conformité des normes : Respect des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et des procédures internes. Salaire selon profil Etablissement ouvert du lundi au samedi - Expérience significative dans la gestion d'une équipe en restauration (minimum 2 à 5 ans). - Excellentes compétences en communication et leadership. - Sens aigu du service client et de la satisfaction. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Autonomie, rigueur et organisation. - La maîtrise des outils de gestion et de caisse est un plus. - La connaissance des normes HACCP et de sécurité est essentielle.