Nous recherchons notre chef de culture pour notre potager de 4000 m² à compter du mois de février 2025 ! Vos missions : La production maraichère, en particulier : - Assurer le bon fonctionnement, et si nécessaire l'évolution de l'outil de production et du site - Élaborer le plan de culture annuel conformément aux besoins saisonniers du domaine - Planifier, organiser et mettre en œuvre toute la chaine de production maraîchère - Travailler en bonne harmonie avec le chef des cuisines du domaine - Organiser des livraisons hebdomadaires aux cuisines du domaine et tenir à jour les registres de livraison - Veiller à l'entretien, à la maintenance du site et du parc matériel, notamment de la serre bio-climatique - Gérer les achats nécessaires à la production après validation par la direction La recherche et l'encadrement de stagiaires : - Rechercher, encadrer, former et assurer le suivi des stagiaires et des aides maraîchers pouvant intervenir ponctuellement Profil : - Formation en maraîchage biologique - Autonome, rigoureux, polyvalent - Notions d'entretien et de bricolage - Intérêt pour la permaculture et l'agroécologie (expérience appréciée) - Intérêt pour l'aspect pédagogique et expérimental du lieu - Qualité humaines et relationnelles pour l'accueil ponctuel de visiteurs - Maitrise des outils de base informatique - Permis B