Offre n° 0417027
Sous-Chef Restaurant de plage chic (H/F)

Publié le 18 mars 2026

Missions : • Assister le Chef dans la gestion opérationnelle de la cuisine. • Encadrer l’équipe pendant les services. • Garantir qualité, rapidité et régularité dans un contexte saisonnier dynamique. • Participer à l’organisation et à la gestion des approvisionnements. Profil recherché: Sous Chef polyvalent et expérimenté d'une Brasserie méditerranéenne chic avec du volume (environ 100/120 par service sur juillet/août) situé dans un très bel établissement 5 étoiles en Corse du Sud, les pieds dans l'eau.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3600.0 Euros à 3800.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Signature Talents

Diplômé de l’institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d’azur ou à Paris, j’ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j’ai toujours évolué. En m’engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs...