Notre agence Triangle Intérim recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier H/F pour travailler au sein d'une brigade de restauration collective, dans une école sur Nice Vous aurez en charge la préparation des repas pour les élèves et le personnel, dans le respect des normes d'hygiène et des exigences nutritionnelles propres au milieu scolaire. Vos missions : Élaborer et préparer les repas selon les menus établis Cuisiner les plats chauds et froids en respectant les quantités et les règles diététiques Superviser et encadrer le commis et/ou le second si besoin Gérer les stocks de produits alimentaires de base Respecter et faire respecter les normes HACCP Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Missions ponctuelles (remplacements) ou longue durée possible Horaires continus en journée, du lundi au vendredi Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu scolaire Capacité à travailler en autonomie comme en équipe Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Diplôme en cuisine exigé (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent)