POSTE : Assistant Qualité - CDI - Site de la Copechagnière 85 H/F DESCRIPTION : Bienvenue chez Brioches Fonteneau #rejoinsLaTeam qui se réveille de bonne odeur ! Depuis 1977, nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches. Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux. Entreprise familiale, nous avons à coeur de faire perdurer un savoir-faire ancestral. Notre secret le mieux gardé ? l'expertise de nos 350 collaborateurs répartis sur trois sites en Vendée. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour rejoindre notre site de La Copechagnière. #RejoinsLaTeam de la qualité(H/F) Rattaché (e) au Responsable Qualité et intégré(e) à une équipe de 7 personnes, vous jouez un rôle clé dans la garantie de la qualité et de la sécurité alimentaire de nos produits. Votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes : - Animer la démarche Qualité et Sécurité des Aliments sur le terrain. - Suivre et analyser les indicateurs qualité. - Garantir le respect des Bonnes Pratiques, procédures et instructions. - Assurer le suivi des non-conformités internes et aider à la résolution de problèmes. - Assurer le suivi de l'application du plan de contrôle et de surveillance. - Mettre à jour la gestion documentaire. - Suivre la qualité et le vieillissement des produits finis. - Réaliser des inspections (bonnes pratiques/infrastructure/Hygiène). - Préparer les audits IFS/BRC et clients. - Sensibiliser, informer et former les équipes à l'hygiène et à la qualité. En période de congés, vous pourrez être amené(e) à assurer ponctuellement le remplacement des assistants qualité sur nos autres sites (Boufféré et L'Herbergement). Votre profil : - Vous avez une première expérience réussie en qualité dans l'agroalimentaire. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), doté(e) d'un bon esprit d'analyse. - Vous aimez travaillez en équipe, prendre des initiatives et êtes force de proposition. - Vous avez un bon relationnel et savez communiquer avec pédagogie. - La qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire vous passionnentet vous êtes un(e) gourmand(e) dans l'âme ! Pourquoi rejoindre Brioches Fonteneau - 13ème mois après un an de présence - Epargne salariale (intéressement et PEE) - Paniers repas + prime d'habillage - Accord de modulation permettant de bénéficier d'heures supplémentaires rémunérées (au-delà de 35 heures cumulées) - Compte épargne-temps - Moments d'échange réguliers et privilégiés avec la direction - Mutuelle attractive - Crèche inter-entreprises (Sous réserve de disponibilité) - Avantages CSE (chèque cadeaux, chèque vacances, billetterie loisir) - Des tarifs préférentiels sur nos produits (une brioche est offerte pour votre mariage) Prêt(e) à relever un défi de Qualité ? Postulez dès maintenant ! #RejoinsLaTeam de la Qualité PROFIL :