POSTE : Chef de Partie Saisonnier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de la saison d'hiver (jusqu'à avril), notre client recherche un chef de partie (H/F/D). Vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes : · réalisation des plats - Ravitaillement des buffets - Service et découpe - Superviser les commis de cuisine Poste nourri et logé (avantage en nature) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.73 € / heure PROFIL : Seul les profils justifiant d'une première expérience ou d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) seront contactés. Sur ce poste nous attendons de vous : · La maîtrise de la démarche HACCP · La connaissance des procédures d'utilisation et d'entretien du matériel ainsi que la connaissance des procédures d'élaboration des plats · La maîtrise des techniques de cuisine et de la rapidité dans la réalisation des plats · Un excellent savoir-être (esprit d'équipe, gestion du stres et des priorités, ponctualité, etc.)