Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur des produits et l'attractivité du rayon. Vous savez qu'un étal bien présenté fait toute la différence auprès des clients. Vous pilotez le rayon boucherie en assurant la qualité, la rentabilité et la satisfaction des clients. Vous travaillez avec votre équipe et les fournisseurs pour garantir un service irréprochable tout au long de la journée. Vos principales responsabilités : - Gérer les commandes, les stocks et la traçabilité des viandes - Encadrer et former l'équipe boucherie au quotidien - Contrôler la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire - Mettre en valeur les produits et organiser les promotions - Suivre les indicateurs de performance du rayon Vous travaillez en lien direct avec le chef de secteur et les autres rayons pour assurer une offre cohérente et attractive. Profil recherché: Vous connaissez le métier de boucher et aimez le contact avec les clients. Vous savez transmettre votre savoir-faire à une équipe et valoriser les produits du rayon. - Formation en boucherie ou expérience significative en rayon traditionnel - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de la rigueur et de l'organisation - Aptitude à fédérer et à motiver une équipe - Goût pour la vente et le conseil client Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle