Missions Générales ·        Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement ·        Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients ·        Véhicule l'image et l'ambiance de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial Principales responsabilités ·        Participe à la satisfaction des clients ·        Est garant de la tenue des tables ·        Organise et préparer l'ensemble des tables de la salle ·        Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client ·        Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client ·        Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi ·        Procède au dressage et au débarrassage des tables durant le service ·        Assure la liaison entre la cuisine et les tables des clients ·        Entretient et nettoyer la salle ·        Mettre la salle en ordre à la fin du service ·        Véhicule l'image de l'hôtel                                                                         ·        Réalise la mise en place du point de vente et des arrières ·        Fait le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service ·        S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures ·        Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition  ·        Développe le chiffre d'affaires du restaurant grâce aux techniques de vente additionnelle ·        Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service ·        Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel ·        Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse ·        Peut être amené à participer aux inventaires, à contrôler des livraisons et à stocker des marchandises ·        Participe à la réduction des déchets et du gaspillage ·        Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ·        Respecte les consig Profil requis : Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes ·        Maîtrise du français et de l'anglais ·        Sens de l'accueil, du contact et du service ·        Souci de la propreté et de l'hygiène ·        Rigueur et organisation ·        Capacité d'adaptation ·        Gestion du stress ·        Réactif ·        Esprit d'équipe