Description du poste : Manpower Beaune recrute pour l'un de ses clients, une maison de vin située à Meursault, un Technicien de Laboratoire H/F pour une mission longue allant d'avril jusqu'à fin décembre 2026 en horaire de journée. Au sein du laboratoire et en lien direct avec l'équipe qualité et production, vous serez chargé(e) de Réaliser les analyses œnologiques courantes (pH, SO?, densité, sucres, acidité, etc Effectuer les contrôles qualité sur vins en cours d'élevage et produits finis Participer au suivi analytique des différentes étapes de vinification Assurer la traçabilité et la saisie des résultats dans les outils internes Veiller au respect des bonnes pratiques de laboratoire et des règles d'hygiène et sécurité Collaborer avec les équipes techniques pour garantir la conformité des produits Ce poste nécessite Une expérience impérative en laboratoire au sein d'une maison de vin Une bonne maîtrise des analyses œnologiques et des outils de laboratoire Rigueur, organisation et sens du détail Capacité à travailler en autonomie tout en communiquant efficacement avec l'équipe Une réelle motivation à s'investir sur une mission longue dans un environnement viticole exigeant Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap