Description du poste : Le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est le Chef Propriétaire.***Vous préparez et assurez le service en salle attentif et bienveillant * Vous officiez sous les ordres du maître d'hôtel et du chef Didier Clément***Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel * Vous êtes curieux et à l'écoute * La maitrise de l'anglais est préférable * Une expérience dans un restaurant gastronomique est indispensable***Salaire négociable selon expérience * 39 heures - 2 jours de congés hebdomadaires : mardi / mercredi * 5 semaines de congés payés en février / mars + 2 semaines de RTT fin novembre * Maison historique entièrement rénovée, ouverte sur le jardin, cadre de travail agréable en centre ville * Prise en charge de la Mutuelle * Remise sur les produits de notre épicerie fine * Carte Relais&Chateaux Team au bout d'un an : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Chateaux CV :***