- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Hauts-de-Seine
- Nanterre
- Détail de l'offre 0499623
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Hauts-de-Seine
- Nanterre
- Détail de l'offre 0499623
Offre n° 0499623
Chef de Partie H/F
92 - NANTERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 août 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux restaurants partenaires, un établissement 1 étoile Michelin situé à Paris, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre leur équipe dynamique et créative. Missions principales : - Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition. - Assurer la mise en place du service et veiller à la qualité des préparations culinaires. - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients. PROFIL : - Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie, etc.). - Maîtrise des techniques de base du métier et des différentes cuissons (viandes, poissons, légumes). - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou étoilé. - Créatif(ve), organisé(e), et ayant un sens aigu du détail. - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux cadences de travail élevées.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2515,00 Euros à 2600,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
CHEF DE PARTIE H/F
SODEXHO FRANCE ECOLES UNIVERSITES - 95 - MARGENCY
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef(fe) de Partie - Bar Vendôme (H/F)
HOTEL RITZ - 75 - PARIS 01
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 26 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
AU LIVING - 91 - PALAISEAU
Vous serez en binôme avec le chef ou le second au chaud. Vos missions : - vous avez faire les sauces, les cuissons viandes et poissons - Faire les préparations froides - Maîtriser les dressages et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de Partie H/F - Paris Marriott Champs Elysees Hotel (H/F)
MARRIOTT HOTELS MANAGEMENT FRANCE SAS - 75 - PARIS 08
Contexte Le fleuron légendaire du groupe Marriott en France Bienvenue au PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTEL Situé au cœur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie ou traiteur confirmé (H/F)
I-INTERIM - 93 - LE BOURGET
Société spécialisée dans la gastronomie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget. Vos missions : Préparations culinaires Gestion des coûts Brigade 3-5 personnes Suivi des plans HACCP et...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 22 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Demi-chef de partie (H/F)
HOTEL POISSONNIERE - 75 - PARIS 02
Dans le cadre de ses missions il/elle devra : - Assister le chef de partie (h/f) dans la réalisation des plats - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production - Assurer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier/ Cuisinière Spécialité Népalaise (H/F)
MOMO HOUSE - 75 - PARIS 02
Le groupe MoMo House recherche un chef de partie expérimenté pour épauler le Chef et son Adjoint dans l'organisation des services de la cuisine et la réalisation de la production sous sa direction....
CDI - Temps plein
Publié il y a 26 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
MABERGERE - 92 - PUTEAUX
Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
VIKING CRAFT - 91 - Gif-sur-Yvette
Le restaurant Brass&co situé à Gif-sur-Yvette recherche un(e) chef(fe) de partie. Salaire brut mensuel 2230€. Horaires du lundi au vendredi 07:30-16:00.
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CHEF DE PARTIE pour un HOTEL 5* LES JARDINS DU FAUBOURG (H/F)
LES JARDINS DU FAUBOURG PARIS - 75 - PARIS 08
Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Le Chef De Partie véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)