assionné(e) par le produit, vous êtes titulaire d'un CAP de Boucher et vous possédez de l'expérience en magasin Traditionnel ou en Grande Distribution. Compétences requises : - Avoir un sens aiguisé (comme vos couteaux) du détail et une passion inébranlable pour un travail bien fait. - Maitriser l'art subtilement complexe du désossage comme un vieux maître japonais. - Connaissance des différentes races bovines. parce qu'on ne peut pas discuter tendreté éternellement ! - Maîtrise du sourire : savoir illuminer le visage des clients fidèles devant une belle entrecôte. - Être équipé(e) d'un humour tranchant capable de rivaliser avec celui d'un jambon pentu, histoire que l'ambiance soit aussi bonne que la marinade. - Enthousiasme débordant peut-être laissé au vestiaire sauf si c'est vissé sur un tablier sans manches réglo.