Dans le cadre de son développement, A LUNDI recherche pour une entreprise adhérente, spécialisée dans le secteur de la restauration et située à Hossegor un(e) Cuisinier en restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation et la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un accueil et une formation interne sur les spécificités du poste seront réalisés afin de vous permettre de prendre en main vos missions. Cuisinier en restauration, vos principales missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef - Participer à l'élaboration et à la mise en place des préparations culinaires - Assurer le dressage et l'envoi des plats - Veiller à la bonne gestion des produits et au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine Poste du mardi au dimanche Lundi de repos et un autre jour dans la semaine Horaire : 09h30-15h30 / 18h30-00h Poste sur 42h Repas du midi et du soir offert Poste non logé Ce que nous recherchons comme profil : - Vous êtes une personne organisée, rigoureuse et passionnée par la cuisine - Vous appréciez le travail en équipe et savez travailler dans un environnement dynamique - Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et les règles d'hygiène alimentaire Une première expérience en cuisine est appréciée