Description du poste Notre boulangerie a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l'image des gens d'aujourd'hui ! Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour : * Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE * Un retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la boulangerie : la générosité, la simplicité, un service chaleureux et accessible ! Missions : * Fabrication et mise en place des préparations de base : * Pâtes et crèmes diverses * Pétrissage de certaines pâtes levées type brioche * Dressage des produits type pâte à choux * Cuissons * Gestion des stocks de matières premières en collaboration avec le reste de l'équipe * Élaboration et gestion de la production * Élaboration et gestion des plannings de l'équipe de pâtisserie * Elaboration de nouvelles recettes pour lancer des "pâtisseries du mois" * Respect des règles d'hygiène et de sécurité Lieux de travail : Paris Salaire : selon profil Ambiance : Nous souhaitons avant tout prendre du plaisir et régaler les papilles de nos clients ! On recherche donc quelqu'un de très motivé(e), prêt à s'investir à 100%, pour faire partie intégralement de l'aventure et pour redonner une nouvelle image à la boulangerie de quartier ! Nous recherchons un profil : * rigoureux et minutieux, capable de maintenir une production régulière jour après jour * autonome, propre et organisé * curieux, créatif, force de proposition, motivé, ambitieux et qui souhaite évoluer au sein d'une jeune entreprise en plein développement * une personne avec un réel esprit d'équipe, enthousiaste et dynamique Prise de poste: FEVRIER-MARS Type de poste: CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 249,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel