Descriptif du poste: En tant que Responsable Abattoir, vous garantissez la production de votre atelier et managez les équipes. Vous veillez à ce que toutes les opérations respectent les standards de productivité, délais, sécurité et bien-être animal. A ce titre, vos missions principales : * Gestion de la production : * Planifier et organiser l'activité de l'abattoir * Établir des priorités et un planning de production optimisé * Encadrer, motiver et coordonner l'équipe de production * Assurer le lien avec les autres services de l'entreprise * Améliorer en continu les processus de l'atelier pour augmenter la productivité et la qualité   * Qualité et sécurité : * Garantir le respect des standards de qualité et des consignes de sécurité * Participer à la gestion des non-conformités et mettre en place des actions correctives * Suivre et analyser les indicateurs de production pour optimiser les performances   * Bien-être animal : * S'assurer du respect des normes de bien-être animal et des procédures associées * Superviser les délais entre réception et abattage, ainsi que les conditions de transport et de stockage * Collaborer avec les équipes pour maintenir et améliorer les pratiques de bien-être animal Profil recherché: * De formation BAC + 2 à BAC+5 en agroalimentaire  * Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum  5 années dans la gestion de production dans le secteur agroalimentaire * Vous possédez un goût prononcé pour le travail de terrain associé à des responsabilités * Vous disposez de bonnes compétences managériales * Vous savez faire preuve de méthode, de rigueur et de réactivité  * Vous êtes organisé, autonome et un bon communicant  * Vous avez le sens de l'observation et une bonne capacité d'écoute#AGRO