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Directeur OpérationnelLe - Bouillon Service H/F 75 - PARIS 01
Offre n° 0536959
Directeur OpérationnelLe - Bouillon Service H/F
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 août 2024
POSTE : Directeur OpérationnelLe - Bouillon Service H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Opérationnel(le) passionné(e) de gastronomie et doté(e) d'une forte expertise en gestion opérationnelle pour prendre la direction de Bouillon Service. Sous la supervision de la direction générale, vous serez chargé(e) de maintenir notre standing de prix et de qualité spectaculaire tout en développant stratégiquement notre présence en Île-de-France et dans toute la France. Responsabilités : - Développer et mettre en oeuvre des stratégies opérationnelles pour atteindre les objectifs de croissance et de rentabilité. - Gérer et optimiser les opérations quotidiennes des points de vente physiques et des services de livraison. - Superviser l'équipe de Bouillon Service et assurer la formation continue et le développement des compétences. - Maintenir et améliorer les standards de qualité et de service. - Collaborer avec les équipes marketing pour promouvoir Bouillon Service et développer la gamme de produits. - Identifier et exploiter de nouvelles opportunités de marché et de partenariats stratégiques. Conditions : - Poste à temps plein, basé à Paris. - Salaire compétitif selon expérience, 45K à 60K B + variable - Avantages : mutuelle, possibilités d'évolution. Si vous souhaitez relever ce défi excitant et contribuer au succès de Bouillon Service, envoyez votre CV et lettre de motivation ! Rejoignez notre équipe dynamique et familiale et participez à l'aventure culinaire du Bouillon Service et de notre famille ! ! Nos Réalisations : - Champion du monde de l'oeuf mayonnaise en 2019, une récompense attestant de notre engagement envers la qualité et la tradition culinaire. - Numéro un des ventes Deliveroo en 2022 en France et 5ème dans le monde, démontrant notre capacité à répondre aux besoins des clients même dans des environnements en constante évolution. PROFIL : Profil recherché : - Expérience confirmée en gestion opérationnelle, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la vente à emporter. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership. - Forte orientation client et capacité à maintenir des standards élevés de qualité et de service. - Capacité démontrée à développer et à mettre en oeuvre des stratégies de croissance. - Passion pour la gastronomie et l'industrie alimentaire. - Dynamique, proactif(ve) et orienté(e) résultats. - Maîtrise du français et de l'anglais (autres langues appréciées).
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 45000,00 Euros à 60000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
Entreprise
Groupe Bouillon
Le Bouillon fait partie d'un groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique et de qualité, ...
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