POSTE : Cuisinier en Collectivité H/F DESCRIPTION : Lieu : Cazaubon (32) Type de structure : EHPAD Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour intégrer notre établissement situé à Cazaubon, au sein d'un EHPAD. Missions principales : Préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Élaborer des menus adaptés aux besoins des résidents Maîtriser les techniques de cuisine collective Réaliser des préparations à textures modifiées (hachées, mixées, etc.) Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats servis Conditions : Poste à pourvoir rapidement Salaire selon profil et expérience IFM+ICP sur CET PROFIL : Expérience exigée en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou milieu similaire Maîtrise des techniques de préparation en restauration collective Connaissance des textures adaptées indispensable Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Autonomie et respect des protocoles