Durant l'année, la clientèle est majoritairement composée de personnes réalisant des cures d'amaigrissement ou de bien-être aux thermes. Le restaurant est ouvert aux extérieurs et vise au développement de cette clientèle. Missions principales: Effectuer les tâches de nettoyage, de mise en place et de dressage du restaurant et de la terrasse le cas échéant Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant, les installer à une table Présenter aux clients la carte, le menu et les boissons, en étant force de proposition et en adaptant ses recommandations Prendre les commandes Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang en portant une grande attention aux contraintes alimentaires Débarrasser les tables après le service Ranger le matériel de service Entretenir ses espaces de travail Contribuer à l'évolution du restaurant et à son organisation Communiquer clairement et efficacement avec le/la responsable de salle, ses collègues et les autres services comme la cuisine, le bar et la réception Possibilité de renouveler le contrat durant la saison d'hiver 2025-2026- Bonne présentation - Disponibilité, adaptabilité, autonomie - Rigueur et ponctualité - Savoir travailler en équipe - Bonne élocution - Savoir-faire commercial - Dynamisme, Ouverture d'esprit, Sens de l'accueil et du service Possibilité de logement sur site ou à proximité de l'hôtel