Description du poste : Notre client est une très belle société dans la Foodtech qui détient des marques réputées à travers l'Europe. Il est propriétaire de ses marques et recettes et il compte aujourd'hui plus de 200 franchisés dans son réseau. Dans le cadre de sa croissance, un Head of Area Sales Manager. Le poste est basé à Paris avec 50% de télétravail. Vous prenez en charge la direction de la zone France et d'une équipe composée de 4 Area Manager qui entretiennent les relations avec les franchisés. Parmi vos missions : Management & Leadership Animer, encadrer et faire monter en compétences une équipe d'Area Managers. Piloter la résolution de problèmes complexes terrain et assurer la satisfaction des franchisés. Suivi opérationnel Garantir le respect des standards internes (qualité, hygiène, procédures). Analyser la performance des franchisés via des KPI clés (CA, marge, efficacité...). Implémenter des plans correctifs en cas de sous-performance. Déploiement & Réseau Assurer l'onboarding et la formation des nouveaux franchisés. Accompagner le développement du réseau dans de nouvelles zones géographiques. Reporting & Analyse Produire des rapports réguliers de performance. Formuler des recommandations stratégiques à la direction sur la base d'analyses de données. Coordination transversale Travailler en lien étroit avec les départements internes pour le bon déploiement des initiatives (marketing, produits...). Garantir le respect des contrats de franchise et de l'image de marque. Reporting & coordination Analyser les résultats des areas managers Remonter les informations terrain (concurrence, pratiques clients) Collaborer avec les équipes marketing, supply chain et administration des ventes Description du profil : Vous justifiez d'une expérience de minimum 5 ans en management de franchises et idéalement dans un environnement de restauration rapide. Vous avez d'excellentes capacités relationnelles, d'analyse et de leadership. Vous êtes orienté résultat, vous avez le goût du challenge. Enfin la maitrise de l'anglais courant est indispensable. Des déplacements sur toute la France sont à prévoir. La confidentialité de votre candidature est maintenue durant tout le processus de recrutement.