À propos du poste La Pâtisserie, Chocolaterie et Glacerie Christophe Galineau situé en Finistère nord, à Lesneven (29) recherche un pâtissier ou une pâtissière passionné(e), collaborant à la création et à la préparation des pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Si vous avez le sens du détail, ce poste est fait pour vous. Missions principales * Préparation des recettes * Réalisation de notre variété de pâtisseries individuelles, entremets, glaces, pièces montées selon les recettes établies * Confection de notre gamme de macarons, décors chocolat * Respecter les normes de sécurité alimentaire * Maintenir un espace de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes * Gérer les commandes et les stocks de matières premières * Veiller à la qualité, à la régularité des produits finis et à leurs présentations. Profil recherché Vous êtes le(la) collaborateur(trice) idéal(e) si : * Vous êtes titulaire d'un BP, MC boutique ou BTM * Vous maîtrisez les techniques de préparation et avez une bonne connaissance des ingrédients utilisés en pâtisserie * Vous êtes rigoureux, méthodique et attentif(ve) aux détails * Vous respectez les règles de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène * Vous faites preuve de créativité dans vos réalisations Rejoignez nous pour partager votre passion pour la pâtisserie et contribuer à offrir des moments gourmands à nos clients ! Contrat : CDI - Temps plein 35h/semaine Rémunération : 2300 € à 2500 € Brut/mois, selon profil et expérience Expérience souhaitée : 2 à 3 ans en tant que pâtissier(e) boutique Congés hebdomadaires : 2 jours consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/10/2025