Dans le cadre de son développement, notre client spécialisé en restauration collective à Nice recherche un(e) Chef de partie Chaud en CDI. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats chauds dans le respect des fiches techniques - Assurer la qualité et la régularité des prestations - Gérer votre poste en toute autonomie - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Vous êtes autonome, dynamique et organisé(e) - Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire - Vous appréciez le travail en équipe et en environnement structuré