Finalité du poste : Le/La Responsable d'unité organise, coordonne et supervise l'activité de production de ses ateliers dans le respect des normes de sécurité, d'hygiène, de qualité et de productivité. Il/elle est garant(e) de l'atteinte des objectifs fixés et de la bonne application des procédures. Missions principales : 1. Organisation de la production - Planifier les activités de production selon les volumes à traiter. - Répartir les ressources humaines et matérielles pour garantir le respect des délais. - Ajuster l'organisation en cas d'aléas (pannes, absences, urgences.). 2. Encadrement des équipes - Animer, encadrer et motiver les équipes de production (chef d'équipe, conducteurs de ligne, opérateur...) - Participer à l'évaluation des compétences et à la montée en compétences des collaborateurs. 3. Suivi de la performance - Veiller à la réalisation des objectifs en matière de qualité, productivité, sécurité, pertes matière... - Suivre les indicateurs de production (TRS, non-conformités, rebuts.). - Mettre en œuvre des actions d'amélioration continue (5S, Lean...). 4. Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) - Appliquer et faire appliquer les consignes QHSE. - Être garant de l'hygiène et de la traçabilité dans l'atelier. - Veiller au bon port des EPI et au respect des règles de sécurité alimentaire (HACCP, BRC, IFS...). 5. Communication et reporting - Assurer la transmission des informations entre les équipes et la hiérarchie. - Participer aux réunions de production et aux points d'amélioration. - Rédiger les comptes-rendus d'activités et proposer des solutions aux problématiques rencontrées. Formation : - Bac +2 / Bac +3 (type BTS IAA, DUT Génie Industriel, Licence pro agroalimentaire ou équivalent) Expérience : - Expérience de 3 à 5 ans en management de proximité dans l'industrie agroalimentaire ou secteur connexe. Compétences requises : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Management d'équipe terrain. - Force de Proposition, sens de l'organisation, rigueur et réactivité. - Esprit d'équipe, autonomie et capacité à prendre des décisions. - Maîtrise des outils informatiques (ERP, Excel, logiciel de suivi de production.). Horaires : Du dimanche au jeudi de 15h - 23h30  Roulement à prévoir : repos le dimanche et vendredi travaillé  Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique - Une grande variété de missions - Une entreprise en pleine évolution - 13e mois, Prime transport, Prime de participation et intéressement, Ticket restaurant, Mutuelle, CSE, Avantages Club Employé Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.