Offre n° 0628315
Boulanger d'Essai H/F

41 - LAMOTTE BEUVRON - Localiser avec Mappy

Publié le 05 août 2025

POSTE : Boulanger d'Essai H/F DESCRIPTION : ALPHEA CONSEIL FONTAINEBLEAU est à la recherche d'un(e) : BOULANGER D'ESSAI (H/F) - CDI Lamotte-Beuvron (41) entre Orléans et Bourges / Blois-Gien VOS MISSIONS : Réalisation de différentes méthodes de panification : - Mise au point des farines et suivi quotidien de la qualité, - Préparation de la pâte - Façonnage - Cuisson - Entretien de l'espace de travail dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène. OFFRES : - CDI - Salaire selon expérience - Travail en journée du lundi au vendredi. - Poste basé à Lamotte-Beuvron (41) - Evolution possible : formateur (tout en faisant des productions d'essai) - Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP, BP ou BM). - Capable de préparer - avec méthodologie et régularité - différentes variétés de pains et viennoiseries, pétrissage et façonnage. - Maîtrise des techniques de cuisson : connaissance des processus de fermentation et des températures de cuisson. - Capable de gérer un espace de travail : maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes de sécurité alimentaire. - Atout : sens pédagogique, - Vous êtes force de proposition et faites preuve d'un esprit d'équipe développé. Entre 20 et 30K€ PROFIL :

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Annuel de 20000,00 Euros à 30000,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

Alphea Conseil

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : C...