Après 27 années d’exploitation, l'heure de la retraite a sonné. Ce restaurant indépendant à la belle réputation locale et touristique s’apprête à écrire une nouvelle page.&lt;br /&gt;Situé à Blois, au cœur du Val de Loire, dans un secteur facilement accessible, l’établissement bénéficie d’un emplacement stratégique, profitant à la fois d’une clientèle fidèle et d’un passage régulier dans une région à forte attractivité touristique.&lt;br /&gt;Le restaurant a marqué son histoire par une étoile au Guide Michelin durant 14 années consécutives, de 2001 à 2015, véritable gage de qualité et de reconnaissance gastronomique.&lt;br /&gt;L’établissement, à taille humaine, propose aujourd’hui :&lt;br /&gt;une salle principale de 26 couverts,&lt;br /&gt;une salle à l’étage pouvant accueillir jusqu’à 16 personnes pour des groupes ou repas privatifs,&lt;br /&gt;un bureau,&lt;br /&gt;ainsi qu’une cave à vin.&lt;br /&gt;L’outil de travail est fonctionnel, sain et immédiatement exploitable, sans investissement majeur à prévoir.&lt;br /&gt;Le fonds de commerce est proposé à la vente, avec possibilité d’acquérir également les murs.&lt;br /&gt;Le loyer actuel est d’environ 1 000 € HT par mois.&lt;br /&gt;L’activité a historiquement généré un chiffre d’affaires compris entre 230 000 € et 280 000 €, selon les années et le niveau d’exploitation.&lt;br /&gt;Aujourd’hui, l’établissement n’est volontairement pas exploité à son plein potentiel, ce qui laisse entrevoir de réelles perspectives de développement pour un repreneur souhaitant insuffler une nouvelle dynamique.&lt;br /&gt;Cette affaire conviendra parfaitement à un chef, à un duo de professionnels, ou à tout porteur de projet souhaitant s’appuyer sur une base reconnue, une clientèle existante et un établissement immédiatement opérationnel.&lt;br /&gt;Dossier et informations complémentaires sur demande, dans un cadre confidentiel.&lt;br /&gt;Une belle adresse, une vraie histoire… et peut-être la prochaine vôtre. 120 000 € honoraires exclus&lt;br&gt; - Honoraires de 8.33%TTC à charge acquéreur&lt;br&gt; - Nadia AZOUG&lt;br&gt; - Agent commercial&lt;br&gt; - EI&lt;br&gt; - RSAC Blois 838614022&lt;br&gt; - SAS JCM&lt;br&gt; - Caisse de garantie QBE 500000 EUR&lt;br&gt; - SIRET 4 127&lt;br&gt; - CPI 38 29731&lt;br&gt; - Mediateur Medimmoconso 1 Allée du Parc de Mesemena&lt;br&gt; - Bât A CS 25222&lt;br&gt; - 44505 LA BAULE CEDEX<BR>Prix : 130&nbsp;000&nbsp;&euro;