Basée à Peyrolles, notre client est une entreprise de référence spécialisée dans la transformation de produits carnés (Jambon, Bacon, Rôti). Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une structure rigoureuse et dynamique qui place la sécurité alimentaire et l'efficacité opérationnelle au sommet de ses priorités. L'entreprise recherche un(e) Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement (H/F) pour piloter ses équipements et coordonner la mise sous vide et l'étiquetage de ses produits.En tant que Conducteur / Conductrice de ligne (H/F), vous êtes le garant de la production et de la qualité. Vos tâches principales : - préparer les lignes, assurer le démarrage, conduire et surveiller le bon fonctionnement des équipements. - veiller à la propreté permanente des lignes et à l'application des règles d'hygiène, contrôler les températures, effectuer les prélèvements d'hygiène et enregistrer les données sur le logiciel Copilote. - diagnostiquer les causes de dysfonctionnement et réaliser la maintenance de 1er niveau ou les réglages nécessaires. - assurer le démoulage et le dépochage des produits, gérer l'alimentation du braiseur et le refroidissement des produits. - coordonner le travail des opérateurs et s'assurer qu'ils maîtrisent leurs tâches. Conditions de travail : - Lieu : Peyrolles - Horaires : prise de poste à 6h - Durée de la tâche : 8 mois - Rémunération : 12,02/h + primes